Салат «Датский»

Дания- самая южная из скандинавских стран, которая граничит с Германией и Швецией. Хотелось бы конечно побывать там. Но так как я ещё туда не ездила, пришось довольствоваться только датским салатом, в котором присутствуют мои любимые макароны.

Салат «Датский»

Ингредиенты:

Для салата:

• 300 г свежезамороженных гороха и моркови(в готовой упаковке)

• 100 г макаронных изделий (рожков)

• 150 г любой мясной(варёной) колбасы

• Оливки без косточек

• 1 небольшая луковица

Для соуса:

• майонез 150 г

• йогурт натуральный 100-150 г

• 1 ст.л. лимонного сока

• черный молотый перец

• мелко порубленные травы:укроп,петрушка,зеленый лук

• 1/4 ч.л. сахара

Приготовление:

1.Овощи сварить в небольшом количестве соленой воды под крышкой на слабом огне в течении 6 минут.Дать стечь в сите и остыть.

2.Рожки сварить,окатить холодной водой и дать стечь.

3.Колбасу порезать кубиками

4.оливки нарезать крупными кольцами

5.Лук порезать кольцами

6.Все перемешать

7.готовим соус:Майонез, йогурт, лимонный сок,черный перец, травы и сахар хорошенько перемешать

8. Заправить салат,накрыть его крышкой и дать настояться 30 минут при комнатной температуре.