Есть много вариантов того, что приготовить на завтрак. Можно выпить просто кофе, проготовить себе бекон с яйцами, приготовить овсянку, но я это всю не очень люблю, поэтому хотела приготовить то, что раньше не готовила. Мне попался рецепт "Запеченные яичные чашечки с сосисками и картофелем".

Запеченные яичные чашечки с сосисками и картофелем

Ингредиенты:

Сливочное масло (для смазывания формы для кексов)

8 яиц

½ стакана молока

1 пучок свежей петрушки

½ чайной ложки соли

¼ чайной ложки черного перца

100 гр поджаренного картофеля

100 гр поджаренных куриных сосисок

70 гр натертого сыра

Начнем с того, что смажем сливочным маслом форму для запекания кексов.

Разбейте 8 яиц в большой мерный стакан;

Добавьте соль и черный перец......молоко...

Мелко нарежьте петрушку.

Смешайте ее с остальной смесью. Взбейте все ингредиенты.

Равномерно разлейте смесь по всем чашечкам в форме.

Добавьте сосиски с картофелем на свое усмотрение, а сверху присыпьте сыром. Выпекайте в подогретой до 185 градусов духовке в течение 10-13 минут.

Яйца поднимуться, как это происходит с омлетом-суфле, но осядут как только немного остынут. Подавать можно с кетчупом, например.