Ингредиенты:
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 средняя луковица, мелко порезанная
400 гр риса для ризотто
750 мл куриного бульона
500 гр смеси замороженных овощей
340 гр готового и нарезанного мяса курицы
125 мл сливок
120 гр крупно тертого сыра Чеддер
40 гр мелко тертого сыра Пармезан
Инструкции:
1. Разогреть масло в большой кастрюле.
Обжарить луковицу до мягкости.
2. Добавить рис, перемешать, чтобы он полностью
был покрыт маслом. Добавить бульон и овощи; довести до кипения. Снизить огонь,
оставить кипеть на маленьком огне, накрыв крышкой, около 15 мин, помешав 1 раз
минут через 10.
3. Добавить остальные ингредиенты, снять с
огня. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий